さて第2回目のうまうま情報はそばと中華料理の2つを紹介します。

沖縄料理といえば必ず出てくる沖縄そば。でも外地の私たちからするとそばといえば蕎麦粉からできる日本そばですよね。タクシーの運転手さんから聞いたお話では、そばは蕎麦粉を使わないと使えなくて一時期沖縄そばという言葉の危機があったそうです。結果的にはそばという言葉の使用は認められて一安心となりました。
そんな沖縄そばと日本そばの両方が楽しめちゃうお店がそばtoすば。よくばりなあなた、両方楽しんでみるのはいかがですか。

もう1つは中華料理。沖縄なのに中華かよ、とあなどるなかれ。中国出身の方が作ったパリパリ肉汁たっぷりの餃子は絶品。さっぱり沖縄そばではものたりないあなた。ぜひパンダ餃子へ。

- そばtoすば
そば(日本そばと沖縄そば）

- パンダ餃子
中国職人の作る本格餃子