「めんそーれ」は"いらっしゃいませ"という意味。平安時代の「参り召しおわれ」が変化したものといわれています。
めんそーれと言われたら「ちゃーびらさい」と答えましょう。意味は"ごめんください"。古語の「来侍ら（きはべら）」＝来ました、が変化したものといわれています。

「めんそーれ!」
「ちゃーびらさい!」