■お店の種類
- 沖縄料理

■お店のURL
　公式ページなし

■一言紹介
- 豆腐屋さん直営の沖縄料理屋

■おすすめ/旬なメニュー、もしくは食べたメニュー
- ゆし豆腐そば(\600)

■レビュー
- 空港と市街地の丁度中間あたり。外観は間口は小さいですが小綺麗な沖縄料理屋といった風情。
- 40席程の店内は食堂という名前からくるイメージとは異なり非常に清潔感があります。
- お豆腐屋さん直営(隣で豆腐を作ってます)。もちろん豆腐料理が名物。
- ゆし豆腐そばは、沖縄そばの上にゆし豆腐(おぼろ豆腐のようなもの)をトッピングしたもの。
- 透明感のある澄んだスープは鰹ベース。塩味は薄目ですがそれを補ってあまりある鰹だしの風味が広がり、サッパリ美味です。
- 麺は若干細めの平麺。ほどよい食感でもちもち、するすると食べられます。
- こんもりトッピングされたゆし豆腐は、ふわふわなのにしっかりと豆腐本来の味が感じられます。口の中でふわーっと広がり、しっかり出しの効いたスープとの相性は抜群。絶品です。 - ここの島とうがらしは漬け込みがかなり進んでいて相当辛いです。入れる量に注意しましょう。

■店舗情報
- 住所：沖縄県那覇市山下町1-24
- 営業時間：11:00-22:00
- アクセス：会場からタクシーで約10分 山下交差点角 / ゆいれーる 奥武山公園(おおのやまこうえん)駅より徒歩7分